참깨
종류
참깨과 식물
곧은 줄기에 긴 씨방이 달리고 그 안에 작은 씨가 빼곡히 들어 있어요.
자라는 곳
작은 씨앗에 담긴 깊은 향
따뜻하고 햇볕 좋은 밭에서 재배해요. 익은 씨를 말려 수확해요.
맛
- 풍미
- 볶으면 진해지는 고소함
- 식감
- 작고 톡톡 씹힘
- 요리
- 양념, 참기름, 깨강정
참깨과 식물
곧은 줄기에 긴 씨방이 달리고 그 안에 작은 씨가 빼곡히 들어 있어요.
작은 씨앗에 담긴 깊은 향
따뜻하고 햇볕 좋은 밭에서 재배해요. 익은 씨를 말려 수확해요.