토마토

종류

가지과 식물

둥근 열매 끝에 별 모양 꽃받침이 남아요. 큰 토마토와 방울토마토는 같은 종의 다양한 재배형이에요.

맛

풍미

산미와 단맛, 은은한 감칠맛

식감

과즙이 풍부하고 부드러움

요리

샐러드, 소스, 수프