ダイズ
種類
マメ科 植物
種子は小さな毛むくじゃらのさやの中で成長します。大豆や黒豆など、いくつかの栽培タイプがあります。
育つ場所
小さなポッドのラウンドパワー
暖かく日当たりの良い畑で栽培されています。
味
- 風味
- 炊き上がりは香ばしく軽い。
- 食感
- 品種や料理によって硬かったり柔らかくなったりする
- 料理
- 豆ご飯, 豆腐, 発酵調味料
マメ科 植物
種子は小さな毛むくじゃらのさやの中で成長します。大豆や黒豆など、いくつかの栽培タイプがあります。
小さなポッドのラウンドパワー
暖かく日当たりの良い畑で栽培されています。