オオムギ
種類
イネ科 植物
密集した穂から長い芒が伸びています。籾殻付き栽培形態と籾殻なし栽培形態の両方が栽培されています。
育つ場所
風を梳く長いひげ
涼しい季節に育つ穀物です。韓国では秋に植えられ、翌年収穫されます。
味
- 風味
- 香ばしくて軽い
- 食感
- 炊きたてはモチモチ
- 料理
- 麦ご飯, 麦茶, 麦芽
イネ科 植物
密集した穂から長い芒が伸びています。籾殻付き栽培形態と籾殻なし栽培形態の両方が栽培されています。
風を梳く長いひげ
涼しい季節に育つ穀物です。韓国では秋に植えられ、翌年収穫されます。