大麦

大麦 图鉴插画

种类

禾本科 植物

长长的芒从密密麻麻的麦穗中延伸出来。有壳和无壳两种栽培形式均被种植。

生长环境

长须梳理风

它是一种生长在凉爽季节的谷物。在韩国,它在秋季种植,次年收获。

味道

风味
清淡可口
口感
煮熟后有嚼劲
烹饪方式
大麦饭, 大麦茶, 麦芽

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。