ナス
種類
ナス科 植物
滑らかな果実に星のように割れた萼が残ります。果実の色や形は品種によって異なります。
育つ場所
紫をまとった夏の果実
日当たりの良い暖かい畑と施設で栽培されています。韓国では紫色の細長い品種がよく知られています。
味
- 風味
- 炊きたてのほのかな甘み
- 食感
- しっとり柔らか
- 料理
- 炒め物, 焼き物, 和え物
ナス科 植物
滑らかな果実に星のように割れた萼が残ります。果実の色や形は品種によって異なります。
紫をまとった夏の果実
日当たりの良い暖かい畑と施設で栽培されています。韓国では紫色の細長い品種がよく知られています。