タマネギ
種類
ヒガンバナ科 植物
養分を蓄える葉鞘が層を成して厚くなり、丸い球根を作ります。外側は乾いた殻で覆われています。
育つ場所
レイヤーの中に隠れたスイートレイヤー
日当たりがよく、水はけのよい畑で育てます。韓国では秋に苗を植えるのが一般的です。
味
- 風味
- 生だと辛く、加熱すると甘い。
- 食感
- 層状のザクザクとした食感
- 料理
- 炒め物, スープ, 漬物
ヒガンバナ科 植物
養分を蓄える葉鞘が層を成して厚くなり、丸い球根を作ります。外側は乾いた殻で覆われています。
レイヤーの中に隠れたスイートレイヤー
日当たりがよく、水はけのよい畑で育てます。韓国では秋に苗を植えるのが一般的です。