洋葱

洋葱 图鉴插画

种类

石蒜科 植物

储存养分的叶鞘逐层加厚,形成圆形球茎。外面有一层干燥的外壳。

生长环境

层层隐藏甜蜜

生长于排水良好、阳光充足的田地。在韩国,秋季育苗很常见。

味道

风味
生时辣,熟时甜。
口感
层次分明、松脆的口感
烹饪方式
炒制, 浓汤, 腌菜

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。