トウガラシ
種類
ナス科 植物
小さな花の代わりに細長い果実が成長します。品種や熟度によって辛さや色が異なります。
育つ場所
小さな果実に秘められた熱いエネルギー
暖かく日当たりの良い畑や温室で栽培されます。韓国では、青唐辛子と熟した唐辛子の両方が使用されます。
味
- 風味
- 品種によって辛かったり甘かったり
- 食感
- 生の実はシャキシャキしていて皮が薄い。
- 料理
- 炒め物, 漬物, 調味料
ナス科 植物
小さな花の代わりに細長い果実が成長します。品種や熟度によって辛さや色が異なります。
小さな果実に秘められた熱いエネルギー
暖かく日当たりの良い畑や温室で栽培されます。韓国では、青唐辛子と熟した唐辛子の両方が使用されます。