サツマイモ
種類
ヒルガオ科 植物
ハート型の葉が蔓の後ろに伸びます。食物を蓄える肥厚した根を食べます。
育つ場所
土の中で実る甘い根
太陽の光がたっぷりと当たる暖かい畑で育ちます。水はけの良い土では根が太く伸びます。
味
- 風味
- 煮込むと甘みが深まる
- 食感
- 品種によってふわふわかしっとりか
- 料理
- 焼き物, 蒸し物, 大学芋風
ヒルガオ科 植物
ハート型の葉が蔓の後ろに伸びます。食物を蓄える肥厚した根を食べます。
土の中で実る甘い根
太陽の光がたっぷりと当たる暖かい畑で育ちます。水はけの良い土では根が太く伸びます。