甘薯

甘薯 图鉴插画

种类

旋花科 植物

心形的叶子长在蔓藤上。变厚、储存食物的根被吃掉。

生长环境

甜根在土壤中成熟

它生长在阳光充足、温暖的田野里。根在排水良好的土壤中生长粗壮。

味道

风味
煮熟后甜味加深
口感
蓬松或湿润,取决于品种
烹饪方式
烤制, 蒸制, 拔丝

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。