西兰花

西兰花 图鉴插画

种类

十字花科 植物

尚未绽放的花蕾聚集在一起形成一个固体团块。也使用粗的花茎和嫩叶。

生长环境

小花蕾形成的森林

它生长在凉爽、阳光充足的田野。在花蕾开放前收获。

味道

风味
淡淡的甜味和青香
口感
芽肥硕,茎脆。
烹饪方式
焯煮, 炒制, 浓汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。