柿子

柿子 图鉴插画

种类

柿科 植物

果实上保留有宽的四叉花萼。品种很多,有甜柿、涩柿等。

生长环境

秋天的灯笼挂在树枝上

生长于温带温暖地区、光照充足的果园中。

味道

风味
成熟时甜味加深
口感
脆的品种坚硬,完全成熟时柔软
烹饪方式
鲜食, 柿饼, 甜点

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。