马铃薯

马铃薯 图鉴插画

种类

茄科 植物

食用块茎是加厚的地下茎。其表面的小芽或眼睛会发芽。

生长环境

沉睡在地下的圆宝

在环境相对凉爽的田间生长良好。春、秋季均可种植,高海拔地区夏季也可种植。

味道

风味
清淡可口
口感
肉质蓬松或粘稠
烹饪方式
蒸制, 炒制, 韩式煎饼

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。