小麦

小麦 图鉴插画

种类

禾本科 植物

茎末端长有带有层粒谷粒的穗。它是用作面粉原料的代表性作物。

生长环境

含面包之始的金耳朵

生长于阳光良好的温带地区田间。

味道

风味
鲜美细腻的甜味
口感
柔软或有嚼劲,取决于加工和烹饪
烹饪方式
面包, 面条, 面片汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。