香菜

香菜 图鉴插画

种类

伞形科 植物

下部叶片呈圆形,上部叶片较薄。叶子、茎和种子用作香料。

生长环境

小叶子里藏着浓郁的香味

生长于向阳的田地及盆中。在凉爽的季节里长叶子是有好处的。

味道

风味
清爽独特的香味
口感
叶嫩,茎脆。
烹饪方式
米粉, 沙拉, 调味料

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。